رویای غذای سالم؛
در شرایطی که اعتماد عمومی با اخبار متناقض خدشهدار شده و نگرانی و واهمه از خوردن غذا برای مردم کشور دوصد چندان شده مردم از یکسو غم نداشتن توانایی مالی برای خرید غذای سالم را دارند و از سوی دیگر غم ناسالم بودن غذایی که با قدرت خرید اندک خانوار تهیه میشود.
کد خبر: ۳۷۰۵۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۸
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت:
زهرا عبداللهی با اشاره به تبعات اقتصادی ناشی از کرونا گفت: بحث ناامنی تغذیه و سوءتغذیه بیشتر خواهد شد.
کد خبر: ۳۰۳۰۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۹
دکتر کوروش جعفریان، دانشیار تغذیه دانشگاه تهران؛
در کلیپ زیر سخنان دکتر جعفریان در رابطه با سیستم تغذیه در ایران را می شنوید.باید تغذیه در توجه به سلامت مردم متمرکز باشد و در این بخش تقویت گردد، ایجاد رشتهای به نام متخصص بالینی به شیوهای که در طرح پیشنهادی آمایش سرزمینی مطرح شده، مضحک و بدیع و فقط از نگاه صنفی قابل دفاع است.
کد خبر: ۲۷۷۸۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۰۶
یادداشت امین کریمی؛
والدین و متخصصان حوزه تغذیه سالهاست که در مورد رابطه میان تغذیه کودکان و کارآیی تحصیلی آن ها در حال گفتوگو هستند. این ارتباط، منطق طراحی برنامههای تغذیه مدارس، سیاستگذاری، برنامههای آموزشی غذایی و هدایت والدین بهمنظور تغذیه درست کودکان در سن تحصیل است.
کد خبر: ۱۴۹۲۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۲۶
افزایش سلامتی جامعه؛
سواد تغذیهای نقطه تلاقی بین دو حوزه امنیت غذایی اجتماعی و مهارتهای غذایی است و در هر حوزه با روشهای پیچیده ارتباط برقرار میشود. این حوزهها در تعامل با یکدیگر بر افزایش سلامتی و رفاه عمومی افراد تأثیر میگذارند.
کد خبر: ۱۳۴۴۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۲۴